Sore-sore iseng, akhirnya bikin cemilan ini aja. Agak ribet tapi worth it lah.
Biasanya gue bikin yang asin. Kali ini gue mo bikin yang manis.
Resep yang manis gue adaptasi dari resep bread stick yang biasa gue buat. Hanya ditambah 100gr gula pasir. Buat gue agak kemanisan. Kayanya 60-70gr cukup deh
Sweet bread Stick :
500gr terigu protein tinggi
100gr butter
250ml susu cair
8gr ragi instant
8gr garam
70gr gula pasir
Cara membuat :
1. Uleni semua bahan hingga kalis.
2. Istirahatkan selama 30 menit.
3. Tipiskan dengan rolling pin
4. Potong sesuai selera
5. Panggang dengan suhu 100C selama kurleb 1jam atau sampai benar2 kering dan crispy
Tidak ada komentar:
Posting Komentar