Strawberry mousse ini gue buat untuk acara function di tempat kerja. Buatnya gampang banget. Cuma pakai strawberry utuh yang di campur simple syrup kental lalu diblender hingga halus. Dan dicampur dengan whipping cream yang di kocok soft peak. Mousse ini gue tambahin sedikit gelatine biar agak kencang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar