Macaroon christmas tree ini dibuat untuk menyambut hari natal yang akan dipajang selama bulan desember 2014.
Pertama-tama yang dilakukan adalah mencari contoh design di google, banyak banget yang bagus, ujungnya keblinger sendiri. Pesan styrofoam di toko sentosa. Dan beli pernak-pernik natal di titan dan gramedia.
Warna yang di request adalah warna merah dan hijau. Untuk styrofoam kerucut ukuran diameter 30cm dan tinggi 60cm menggunakan 2400gr adonan macaron atau sekitar 400keping atau 200 sandwich macaroon
Untuk menempelkan macaron agak bingung, pakai apa ya. Untung ketemu web foodnetwork. Isinya tentang anna olson yang membuat macaron tree. Ditempelnya menggunakan royal icing yang kental. Gunakan icing sugar kualitas bagus agar cepat mengering.
Macaron ditempelkan selang seling setiap warnanya. Agar mendapatkan efek alur melingkar yang bagus. Setelah semua macaron selesai ditempel, saatnya menempelkan hiasan natal.
Voila.....
Ps : macaroon christmas tree ini masih bagus lho kondisinya sampai sekarang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar