Niat awalnya adalah buat strawberry shortcake. Cuma bingung untuk frostingnya, pakai strawberry mousse atau strawberry mascarpone ya? Mmmm..... Mikir..mikir..mikir.. Kenapa ga dua-duanya aja :D
Basenya pakai vanilla sponge cake yang dibagi menjadi dua bagian. Satu tetap berwarna putih, satu lagi berwarna pink. Ceritanya mau buat domino cake.
Untuk fillingnya pakai strawbery mousse yang terbuat dari strawberry juice, gelatine dan whipped cream yang diberi irisan fresh strawberry.
Untuk covernya pakai mascarpone frosting. Yang terbuat dari mascarpone cheese, icing sugar dan whipped cream. Lalu dihias fresh strawberry yang diolesi piping gel.
Voilaaaa...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar