Senin, 09 Juli 2012

Steamed Cheese Cake with Blueberry Jam and Grated Cheddar


Sejak minggu lalu pengen banget makan cheese cake, mumpung punya banyak persediaan cream cheese. Di kantor udah sibuk browsing-browsing segala macam resep cheesecake. Pengennya sih resep yang simple aja, baik dari segi bahan maupun cara pembuatannya.

Akhirnya diputuskan untuk bikin brownies kukus keju pak sahak. 




Jumat, 06 Juli 2012

Birthday Rainbow with Edible Picture


 Beberapa waktu lalu pas hubby ultah sempet bikin Rainbow cake, trus pas udah jadi langsung pajang di BB. Ga lama ada temen yang mau pesen buat ultah anaknya. Anaknya cowo umur 6th, suka watna biru dan kartun Thomas. wewww,,ini si bener2 nekat nerima orderannya. secara orderan pertama. selama ini ga pernah pede kalo ada yang mau order cake dengan hiasan. Tapi kalo g ga nyoba kapan bisa dan beraninya??? Akhirnya nekat beneran, dan langsung bilang OK sama yang pesen.

 Selain agak gak pede yang bikin bingung adalah....Jual berap ya???? Bukannya ga bisa itung costing. tapi karena ini orderan pertama dan agak gak PD, takut kasih harga kemahalan. Akhirnya kasih harga Rp 200.000 aja. Itung2 biaya latihan gratis. ga ambil untung gede. malah kayanya ga da untungnya deh :D tapi gpp.

 Berhubung pesanan Buat hari sabtu pagi. hari kamis sore pulang kerja langsung ke rumah nyokap. Prepare bikin basenya. Lumayan makan waktu. Baru selesai sekitar jam 00.00 langsung tidur, karena besok kerja pagi. perjalanan panjang + macet pula daricasablanca sampe puri kembangan. NICE.

 Jumat siang, di CK iseng2 latihan bikin hiasan. mana lupa gak bawa buku cake decorating NCC. akhirnya latihan seingetnya aja :D Jam 5 teng langsung capcuz,,mengingat perjalanan yang cukup panjang. sampe rumah langsung makan, n siap2 dekor. untung aja banyak contekan yang amat sangat bermanfaat dari buku cake decorating dengan buttercreamnya NCC, mengcover cake cepat sekali. gak kaya yang waktu bikin buat hubby. Cake udah dicover, udah di dekor juga. tinggal bingung kasih hiasan apa yaaaaa???? ada rainbow meses dan cha cha. Akhirnya diputuskan pake chacha. 

Seneng banget liat hasil akhirnya. karena takut meleleh, langsung simpen di chiller aja. Pas besok paginya di cek ternyata frostingnya luntur dengan warna Chacha :'( oh noooo....untungnya ga terlalu kelihatan dan tetap bagus.

Alhamdullilah yang pesen suka, komennya enak dan bagus. katanya jadi rebutan orang2 di acara ultah anaknya. yaaaa :D