Angry Bird Birthday Cake Season 2

Bday cake ini pesenan temen gw c eka untuk ultah pertama isam, anaknya. Dy mau temanya angry bird, warna biru dan black forest.

Seperti biasa, basenya pakai resep sponge cake andalan. Dark cherry dan buttercream rasa blueberry dan tutti fruti. Ga lupa dikasih grated chocolate di tiap layernya.

Ini pertama kalinya gw buat rumput dengan buttercream. Gw pake spuit wilton dan karena spuitnya kecil banget sering banget piping bagnya pecah. Gw sampe ngabisin 10pcs piping bag buat bikin rumput di bagian atas. Ampir aja gw emosi, unrung disabar2in. Mengingatcake ini untuk anaknya temen baik gw :D

angry bird minimalis

cake ini pesenan temen gw untuk ultah pertama anaknya. temanya? terserah! halah, dibilang terserah jadi bigung gw. kepikiran mo bikinin cake angry bird, cuma kok jadi galau ya pas mau ngehiasnya. tadinya bagian atas mau dikasih full rumput dari butter cream warna hijau tua, tapi kalo hijau tua berarti harus pakai banyak pewarna. kasian ah masa anak kecil udah makan banyak pewarna, akhirmya buat cream dengan warna hijau muda yang soft dengan sedikit pewarna. cream hijau muda sudah jadi sekarang saatnya menghias. karena ga punya spuit rumput yang merek wilton,cuma punya yg abal2 hasilnya jelek banget. akhirnya ga jadi bkn rumput, bikin model biasa aja kaya gambar diatas. ga terlalu suka dengan hasilnya. memang harus diniatin beli spuit rumput wilton :D

cake ini simple banget, cuma sponge cake yang diberi filling butter cream,selai blueberry dan white chocolate parut. berikut resepnya :

Sponge cake ala mardyani kitchen :
7 pcs telur utuh
175 gr gula pasir
210 gr terigu
100 gr mentega
1/2 sdt vanila essence

Butter cream ala mardyani kitchen
500 gr merrywhip
500 gr soft cream
1 can susu kental manis
1/2 sdt esence tuti fruti