Mini burger ini favorit gw, cukup 2-3 kali gigit tapi cukup mengenyangkan. Mini bunnya dibuat dg edisi males. Jadi dipotong2 pakai ring kecil bukan dibulatin per pc. Karena gw harus buat 60pcs. Ngebayangin jumlahnya aja udh bkn males gimana ngerjainnya :p tapi hasilnya ga ngecewain kok. Wujudnya tetap bagus.
Pattynya sendiri full daging banget. Hanya sedikit ditambah mirepoix dan breadcrumb. Jangan lupa diberi banyak french mustard biar wangi.
Untuk susunannya paling bawah ada bbq mayonaise,ini dibuat dari campuran mayonaise siap pakai dan homemade bbq sauce, lalu diberi green letruce, beef patty,red cheddar, sliced tomato. Voila...jadi deh mini burger, Bon Appetite :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar