Brownies kukus ini gw buat pakai resep nyonya liem. Karena gw ga mau ribet, bagian Skmnya gw skip. Jadi cukup sekali kukus aja.
Buat gw, cokelat itu adalah bahan kue yang ga bisa bohong. Mau sebagus apapun resepnya kalau yang dipakai adalah 'cokelat ayam' hasilnya pasti akan buruk.
Untuk brownies kukus ini gw pakai dark chocolate couverture Belcolade equatorial 55% yang impor dari belgia. Dan untuk cokelat bubuknya gw pakai Tulip Burgundy. What a perfect combination :D
Untuk toppingnya gw pake processed cheddar parut dan sedikit chocolate chip.
Tadaaaaa.begitu mateng haruuuum dan empuk banget. Yummyyy
Tidak ada komentar:
Posting Komentar